Maurten : la nutrition sportive pour booster les performances

La nutrition sportive pour la course à pied - une affaire personnelle
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Les experts de chez Maurten savent que la consommation de nutrition sportive ne doit pas être limitée aux jours de course.

À force d'entraînement, vous identifierez ce qui fonctionne et ce que votre corps peut tolérer. Ce que vous consommez pendant la course est le résultat d'un entraînement et d'une planification spécifiques. Vous devriez savoir ce qui fonctionne au moment où vous franchissez la ligne de départ. Le choix de vos suppléments ne doit pas se réduire à leur valeur gustative. L'alimentation a une importance plus profonde.

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Le ravitaillement est unique à chacun, et ce que vous consommez sera différent de ce que consomme votre voisin. Cet article vous propose quelques conseils simples pour optimiser votre alimentation lors de vos entraînements et de vos courses.
En adoptant une alimentation adaptée en fonction des différents rythmes et intensités de vos séances d'entraînement, vous aidez votre corps à s'adapter plus rapidement au processus de devenir un coureur. Chaque séance représente un progrès sur le chemin qui mène au jour de la course. 

C'est la première chose que tout coureur apprend et le grand marathonien Eliud Kipchoge s'en fait l'écho : vos pratiques en entrainement deviennent vos pratiques en compétition. En d'autres termes, n'essayez rien pour la première fois le jour de la course. Traitez ce premier jour d'entraînement pour un objectif de course important comme une ligne de départ à part entière. Le travail commence ici - pour comprendre quel carburant votre corps peut tolérer et combien de glucides par heure vous permettront de terminer en force. Un journal de ravitaillement est un complément utile à votre boîte à outils pour l'entraînement.

Le carburant pour sportifs est étayé par la science et fonctionne en complément de l'alimentation principale - il ne la remplace pas. Certaines séances d'entraînement - plus longues ou plus intenses - dépendent fortement de la composition spécifique de la nutrition sportive. D'autres moins. Toutes les séances ne sont pas d'une durée ou d'une intensité telle qu'elles nécessitent une nutrition sportive. En général, un entraînement de moins de 60 minutes peut être réalisé avec le glycogène déjà stocké dans les muscles, complété par de l'eau. Pendant les séances d'intervalles plus intenses, il peut être utile de boire de courtes gorgées de Maurten Drink Mix 160 pendant les phases de repos et de récupération de la séance d'entraînement. Pour les séances d'entraînement qui ne nécessitent pas de ravitaillement en cours de séance, l'accent doit être mis sur un apport adéquat de glucides avant l'exercice, pendant les périodes d'échauffement et immédiatement après - éventuellement avec un Maurten Solid.

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Une bonne alimentation le jour de la course commence par une alimentation saine de manière générale. L'augmentation de l'exercice physique n'est pas une excuse pour traiter votre corps comme une poubelle.

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Ne terminez pas une séance épuisé.e - la récupération commence avant la fin de la course. Un plan d'entraînement prolongé (environ 16 semaines pour un marathon) exige beaucoup de votre corps. Le fait de terminer régulièrement un entraînement dans un état d'épuisement aura un impact négatif sur vos progrès à long terme, c'est pourquoi il est important de savoir reconnaître les signes. L'entraînement fatigue - en particulier lorsque le kilométrage augmente - mais il ne doit pas vous laisser une sensation de vide, de faiblesse ou de nausée. Pour terminer une séance d'entraînement en force et commencer tôt la reconstitution des glucides, maintenez une stratégie de ravitaillement jusqu'à la fin de vos longues courses. Si vous avez la possibilité de vous entraîner sur une boucle qui comprend des arrêts réguliers pour faire le plein - idéalement en reproduisant les intervalles du jour de la course - cela peut également être utile.

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Guides de ravitaillement Maurten

Utilisez les guides de ravitaillement Maurten pour comprendre les principes de ravitaillement des séances d'entraînement individuelles ou des courses. Mais n'oubliez pas que l'alimentation et le choix de votre stratégie nutritionnelle sont très personnels. Les suggestions suivantes sur les façons de vous ravitailler lors des sessions les plus communes constituent un excellent point de départ :
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Tempo

20-45 min

Recommandation Maurten

Une course soutenue à une intensité modérée ou un peu plus lente que l'allure de la course pour laquelle vous vous entraînez. La séance ne doit pas être extrêmement fatigante ou épuisante. Aucun ravitaillement n'est nécessaire pendant la session principale ou la phase de récupération.

Course longue

40-120 min pour les coureurs sur piste
70-160 min pour les coureurs de fond

Recommandation Maurten

Course à pied de faible intensité, plus lente que l'allure marathon, mais pas nécessairement constante pendant toute la durée de la séance. Plus couramment utilisée pour les plans d'entraînement au marathon.

Semi-marathon

Recommandation Maurten

Sur la base de deux à trois gels (2 x Gel160 ou 3 x Gel100), soit 75-80 g de glucides au total :

Marathon

Recommandation Maurten

Sur la base de cinq à sept (5 x GEL160 ou 7 x GEL100), soit 175-200g de glucides au total :

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Quels sont les bienfaits des produits de nutrition sportive contenant de la caféine ?

Bien que des études aient suggéré que la caféine pouvait favoriser la vigilance et réduire l'effort perçu, et qu'il s'agit là de propriétés intéressantes dans le sport, on ne peut pas dire que la caféine améliore les performances. Les bienfaits rapportés sont très nuancés et la tolérance à la caféine peut varier considérablement d'un individu à l'autre en fonction, entre autres, de la composition corporelle, du dosage et du moment de la prise. La réponse est très individuelle et il ne faut donc pas simplement considérer que plus on en consomme, mieux c'est. La caféine est absorbée dans le sang en 5 à 15 minutes et atteint son maximum entre 45 et 90 minutes (demi-vie de 180 à 300 minutes). L'élaboration d'une stratégie nutritionnelle pour les courses ou les séances clés est complexe. Le taux d'absorption et de métabolisation de la caféine varie d'un individu à l'autre. Deux facteurs clés doivent être pris en compte : 1) le poids corporel et 2) l'exposition antérieure à la caféine.

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Quelle est la différence entre le Gel 100 et le Gel 160 de Maurten ?

Le Gel 100 et le Gel 160 utilisent la même technologie brevetée Maurten Hydrogel avec le même ratio fructose/glucose de 0,8/1. Le Gel 100 contient 25 grammes de glucides et le Gel 160 en contient 40 grammes. Le Gel 160 est adapté aux courses d'endurance plus longues et aux sessions où les occasions de ravitaillement sont moins fréquentes. Du fait de son format plus grand, il permet aux athlètes de transporter moins de sachets tout en bénéficiant des mêmes performances éprouvées de l'hydrogel. Les deux formats sont interchangeables en fonction de la situation d'entraînement ou de course. Ce système permet aux athlètes d'affiner leur stratégie de ravitaillement.

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À propos de la technologie hydrogel

La technologie Hydrogel de Maurten est basée sur des ingrédients naturels - sans colorants, sans conservateurs et sans arômes. L'hydrogel encapsule les glucides, ce qui permet leur transport en douceur à travers l'estomac jusqu'à l'intestin, où il est absorbé.  La structure des gels Maurten est différente. Plus facile à consommer. Plus propre. Oubliez les sirops traditionnels - optez pour le gel. Les préparations pour boissons Maurten se transforment en hydrogel au contact de l'acidité de l'estomac. Cette avancée dans le domaine de l'alimentation permet d'éviter la sensation de liquide dans l'intestin qui peut nuire à la performance. C'est pourquoi les Drink Mix Maurten sont souvent la méthode de ravitaillement de choix des marathoniens d'élite. Maurten a alimenté les marathoniens et marathoniennes les plus rapides de l'histoire.

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Article écrit par Ross Lovell.

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